Libro - GeneralUbicación Física: 613.2 / A594 2019
Alimentarse con sentido común : hábitos para aprender a comer siendo feliz / | |
| Autor: | Angulo Fernández, Javier, 1965-. |
| Pié de imprenta: | Pamplona (España) : Ediciones Universidad de Navarra, 2019. |
| Descripción: | 411 páginas ; ilustraciones, gráficas, fotografías a color ; 17 x 24 cm. |
| ISBN: | 9783431333928. |
| Tema(s): | |
| Nota de Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| Contenido: | 1. Lo que hemos olvidado. 2. Conceptos básicos sobre una correcta alimentación. 3. Derrumbando lo que han inculcado en las últimas décadas. 4. Cómo debe ser la pirámide de la salud. 5. Hacia la práctica: quien la sigue la consigue. 6. La actividad física moderada es fuente de salud. 7. Economía-nutrición y salud. 8. Conclusiones. |
| Resumen: | La energía con la que afrontamos el día a día depende principalmente de nuestra alimentación. Somos lo que comemos y tenemos la energía de lo que asimilamos. Los hay que se quejan hasta de pasear, que están siempre cansados y los hay que pueden con todo y ni el paso de los años parece afectarles. La razón principal es que unos viven crónicamente desnutridos y otros no. Estamos confundidos en la manera en la que entendemos Nuestra propia Alimentación, debido a la gran información recibida por diversas fuentes (unas fiables y otras no) y la influencia enorme del marketing y de la industria alimentaria.Este libro no es nada convencional, no está apoyado por la industria alimentaria ni por ninguna política gubernamental, es el resultado de aplicar los conocimientos que el autor ha adquirido en sus más de treinta años de experiencia, añadiendo otro ingrediente, el sentido común. No existe una ´Dieta óptima para todos´, ni existe una pastilla mágica que te haga más inteligente, ni una pastilla mágica que te regule el peso y mejore tu calidad de vida, lo que existe es un rango amplio de dietas adecuadas en función de múltiples factores: grado de actividad física, estilo de vida, variantes genéticas, epigenéticas, metabólicas, microbianas, económicas, culturales y sociales de cada individuo. No todos responden igual ante un mismo sistema nutricional y cada uno ha de adaptar su alimentación a todas las variables mencionadas. |
List(s) this item appears in: Adquisiciones Psicología 2017- | Adquisiciones Humanidades 2017-
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro - General
|
Sede Cra 13 CYP | Colección General | 613.2/A594/2019 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 62563 |
Incluye bibliografía
1. Lo que hemos olvidado. 2. Conceptos básicos sobre una correcta alimentación. 3. Derrumbando lo que han inculcado en las últimas décadas. 4. Cómo debe ser la pirámide de la salud. 5. Hacia la práctica: quien la sigue la consigue. 6. La actividad física moderada es fuente de salud. 7. Economía-nutrición y salud. 8. Conclusiones.
Psicología
La energía con la que afrontamos el día a día depende principalmente de nuestra alimentación. Somos lo que comemos y tenemos la energía de lo que asimilamos. Los hay que se quejan hasta de pasear, que están siempre cansados y los hay que pueden con todo y ni el paso de los años parece afectarles. La razón principal es que unos viven crónicamente desnutridos y otros no. Estamos confundidos en la manera en la que entendemos Nuestra propia Alimentación, debido a la gran información recibida por diversas fuentes (unas fiables y otras no) y la influencia enorme del marketing y de la industria alimentaria.
Este libro no es nada convencional, no está apoyado por la industria alimentaria ni por ninguna política gubernamental, es el resultado de aplicar los conocimientos que el autor ha adquirido en sus más de treinta años de experiencia, añadiendo otro ingrediente, el sentido común. No existe una ´Dieta óptima para todos´, ni existe una pastilla mágica que te haga más inteligente, ni una pastilla mágica que te regule el peso y mejore tu calidad de vida, lo que existe es un rango amplio de dietas adecuadas en función de múltiples factores: grado de actividad física, estilo de vida, variantes genéticas, epigenéticas, metabólicas, microbianas, económicas, culturales y sociales de cada individuo. No todos responden igual ante un mismo sistema nutricional y cada uno ha de adaptar su alimentación a todas las variables mencionadas.
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